ソウルフード
勝手なイメージだけど、ソウルフードってトマトスープベースで、豆が大量に入っていて、職場から持ち帰ってきたような野菜の切れ端と捨て値で売られている牛筋肉（か内臓）を柔らかくなるまで、5、6時間くらいだろうか煮込んだような、主食の食べ物のイメージが勝手にある。本から得た印象だったろうか？ そのような勝手な印象のソウルフードを作って、奴隷のような無職生活の主食としたいのだが、現代日本ではかえって食費がかさむ計算となりそうだ。ある種、ふざけた願望だ、ろうか？
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勝手なイメージだけど、ソウルフードってトマトスープベースで、豆が大量に入っていて、職場から持ち帰ってきたような野菜の切れ端と捨て値で売られている牛筋肉（か内臓）を柔らかくなるまで、5、6時間くらいだろうか煮込んだような、主食の食べ物のイメージが勝手にある。本から得た印象だったろうか？ そのような勝手な印象のソウルフードを作って、奴隷のような無職生活の主食としたいのだが、現代日本ではかえって食費がかさむ計算となりそうだ。ある種、ふざけた願望だ、ろうか？